为筑牢春节食品安全防线，让广大群众安心度过一个喜庆祥和的节日。1月19日，柳北区委书记刘俊到柳州市柳北区大润发超市专题调研食品安全工作。

刘俊一行深入节令食品销售区、快检室、肉品区、熟食区及寿司加工区，重点了解节令食品、肉品、熟食及寿司等热销食品的进货查验、存储条件、商品种类等情况以及快检室的运行情况。

刘俊强调，食品安全大于天，要强化食品生产经营者的食品安全意识，切实做到严格自律，守法经营、诚信经营。食品安全监管部门要加强对食品生产经营各环节的检查，充分利用监督抽检和快速检测等科技手段，坚持严格的检测标准，提升检测能力，将食品安全预警前移，让群众买得安心，吃得放心。同时，监管部门和企业要进一步加强食品安全知识的宣传和学习，提高风险防范意识和应急处置能力，筑牢食品安全防线，保障市民“舌尖上的安全”。

下一步，柳北区市场监管局将对辖区内食品安全隐患进行全面摸排和检查，拧紧食品安全“保险阀”，严把食品安全关，确保节日期间的食品安全。