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食品安全常识

柳北区市场监督管理局发布“五一”假期食品安全消费提示

来源: 柳北区市场监督管理局  |   发布日期: 2022-04-29 10:00   

五一”假期是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。柳北区市场监督管理局发布食品安全消费提示,提醒广大消费者注意假期食品安全、健康合理消费。

购买食品时,要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等;选择到持有合法资质的规范食品销售点选购食品并索要发票,以便溯源维权。

购买冷链食品,特别是进口鱼、肉、海鲜等食品时,应选择正规超市和商家,查验追溯码并索要销售凭证并妥善保存,以便必要时追溯。选购时使用一次性手套,避免用手直接接触进口冷链食品,并正确佩戴口罩,做好个人防护。

餐饮消费时,要尽量选择食品安全量化等级较高的A(优秀)或B(良好)级“笑脸”餐馆就餐;选择烧熟煮透、感官性状正常的食物,谨慎食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高风险食品,不食用野生动物。 外出就餐前做好预约错峰出行;可使用扫码点餐,减少接触;用餐时建议使用公勺公筷,实行分餐制,根据就餐人数适量点餐,严禁餐饮浪费。用餐后不聚集、不逗留,尽快撤场。

值得注意的是,目前正值春夏交替季节,市民要科学合理饮食,切忌暴饮暴食,应多食新鲜水果、蔬菜,不生食海产品,不食用河豚鱼,不食用来源不明的野生蘑菇。

节日期间,市场监管等部门将加强食品安全巡查,消费者在购买商品或接受服务的过程中,如合法权益受到侵害或消费者发现食品安全违法行为或发生疑似食物中毒,请及时拨打投诉举报热线12315。


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