7月6日，广东省开平市大沙镇党委委员李剑飞率队到沙塘镇实地考察螺蛳粉原材料竹笋种植及加工基地。沙塘镇党委副书记、镇长蒙玉园，镇党委委员、副镇长张兵陪同考察。

考察团先后到上垌村柳州真味种养专业合作社酸笋腌制加工基地、郭村村麻竹种植基地、绿森食用菌生产基地实地参观、现场交流，详细了解麻竹和木耳种植技术、产值产量、产品营销、联农带农等情况，并就沙塘镇推动乡村振兴、螺蛳粉产业链发展等方面的经验做法进行座谈交流。考察团一行充分认可沙塘镇积极配套柳州市螺蛳粉全产业链，大力发展螺蛳粉原材料产业取得的成果，表示将以此次考察为契机，认真学习借鉴优秀经验做法，希望今后两镇进一步加深沟通交流，相互学习，不断推动各项工作再上新台阶。

近年来，沙塘镇积极融入柳州“螺蛳粉”大产业链，持续打造“一点五面”特色产业经济带，大力推进螺蛳粉产业原材料供应基地建设。一是开展竹笋种植及加工，形成产销一体化。目前沙塘镇竹笋种植面积达1800亩，形成了以上垌村、郭村、古灵村为主的3个竹笋种植及加工基地。预计今年全镇酸笋加工量将达5000吨以上，产值将达3千万元以上。二是大力推广木耳种植。积极抢抓柳州螺蛳粉产业发展机遇，引导当地合作社与种植基地合作，通过示范带动，进一步规范种植技术，并与柳州市农业科学研究中心签订食用菌产业产学研合作协议，组建沙塘镇木耳产业联盟，确立以“村委+公司+合作社”的“4+1+1”模式，在辖区内建成一个规模化的螺蛳粉原材料（木耳）种植示范基地，助力螺蛳粉原材料基地高质量发展。一年来，沙塘镇累计种植木耳150万棒，发放奖补金额达180万元。

未来，沙塘镇将依托自身优势不断创新，着力提升螺蛳粉原材料产业链知名度、美誉度及影响力，打响特色产业品牌，让竹笋、木耳作出乡村振兴“大文章”。